Anne Adayları; Kırmızı Ete Dikkat Edin!

Hayatın keyifli sürprizlerinden birine tutuldunuz, hamilesiniz! Herşeyi yiyesiniz var! İşin güzeli kimse size “Dur attık!” demiyor. Tatlılar, yuzlular, börek çörek bir yana, ille de et yemek istiyorsunuz. Dikkat! Uzmanlar anne adayları için ette günlük dozu 120 gr. olarak belirliyorlar. Çizgiyi aşmayalım…

Kurban etine dikkat!

Hamilelik döneminde et tüketimine ilişkin bilgileri Ferti-Jin Kadın Sağlığı ve Tüp Bebek Merkezi Klinik Direktörü, Kadın Hastalıkları, Doğum ve Tüp Bebek Uzmanı Op. Dr. Seval Taşdemir’den aldık. İşte satırlarımıza yansıyanlar… “Hamileler dikkatli olmak koşuluyla kurban eti tüketebilirler. Kurban olarak kesilecek hayvan mutlaka veteriner kontrolünden geçmiş olmalıdır. Kurban eti; sağlıklı koşullarda kesilmiş, saklanmış ve pişirilmiş olmalıdır. Kurban eti, anne adayı tarafından tüketilmeden önce en az 24 saat bekletilmelidir.”Etin çok pişirildiğinde üzerinde kahverengi bir tabaka oluşacağına dikkat çeken Taşdemir; “Et çok pişerse protein ve folik asit kaybı olur. Hamileler günde 100-120 gramdan fazla kurban eti tüketilmemelidir. Çiğ veya az pişmiş tüketilirse bazı parazitler ve virütik hastalıklar (toxoplazma, brucella, tenya, salmonella vb.) bulaşabilir” diyerek kafası karışık anne adaylarının nelere dikkat etmeleri gerektiğini anlatıyor.