Ev Usulü Guacamole

Meksika Mutfağı ile aranız nasıl? Bana sorarsanız dünyada sayılı mutfaklardan ve en iddialı oldukları konulardan biri de leziz mi leziz sosları. Bugün sizlerle en sevdiğim Meksikalı olan Guacamole Sos tarifini paylaşmak istedim. Umarım sizler de seversiniz. Afiyetle…

Guacamole Sos Tarifi

Malzemeler:

2 adet iyice olgunlaşmış avokado

1 adet kuru soğan

1 adet domates

1 diş sarımsak

1 limonun suyu

Tuz ve karabiber

Yapılışı:

Avokadoları güzelce ezin. Domatesi soyun ve yemeklik doğrayın. Kuru soğanı da domatesi soyduğunuz biçimde doğrayın. Bütün malzemeyi genişçe bir kapta iyice karıştırın. Cam bir kavanoza aktarın. Afiyet olsun…