Noglu; Paris’te Glutensiz Lezzetler

 

Glutensiz yeme zorunluluğu dünyanın her yerinde zorlayıcı bir durum. Gastronominin beşiği Paris’te de olsanız eğer gluten sorununuz varsa “nerede yiyeceğim?” kaygısına düşebilirsiniz. Neyse ki durum umutsuz değil. Noglu var…

Noglu, dünyaca ünlü Fransız tasarımcı Mathieu Lehanneur tarafından düşünülüp hayata geçirilmiş şık bir gastronomi projesi.

Butik tabir edebileceğimiz bu minik Paris restoranının mottosu ise ‘Glutensiz Gurme Lezzetler’. Fransız klasiği çeşit çeşit peynirler, özel ekmekler ve glutensiz tatlılar mekanın patisserie anlamında öne çıkan tatları.

Eski tip ahşap parkeleri, mermer masaları ve toz pembe duvarlarıyla dikkati çeken Noglu’nun girişinde yer alan dalgalı kemerler ise tasarımın odak noktasını oluşturuyor. Bulut görünümlü lambalar, dekorlu mobilyalar ve gümüş bar tabureleri de cabası.

Yolu Paris’e düşmüş ‘glutensiz’lere özel. Hem damak hem göz zevkiniz için bire bir olan bu mekanı denemenizi şiddetle öneriyoruz, bizden hatırlatması…