Meyve ve sebzelerle yapılan smoothieler bir çok besin grubu üyesini içinde barındırır. 1900’lü yıllardan beri Brezilya ve Arjantin gibi tropikal bölgelerde tüketilen bu içecek, son zamanlarda tüm dünyaya yayıldı. Tatlı ve besleyici içeriği bu içeceğin çokça tercih edilmesinin sebeplerinden biridir. Önemli bir özelliği, katı ve sıvı arasında yoğun bir kıvama sahip olması ve yerinde karıştırılabilmesidir çünkü çok karıştırdığınızda meyve suyuna dönüşür.
Toplum arasında olan büyük bir yanlış anlaşılma da smoothielerin detoks içeceği olmasıdır. Her smoothie detoks içeceği değildir, ancak antioksidanlardan zengin her sebze ve meyveyle dilerseniz bir detoks smoothie yaratabilirsiniz.
Malzemeler:
1 küçük kırmızı pancar
1 dilim balkabağı
1 adet yeşil elma
1 adet kabuğu soyulmuş kereviz ve kereviz sapı
1 adet kivi
6-7 dal pazı
1 adet mor havuç
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri blenderdan ya da katı meyve sıkacağından geçirip afiyetle tüketebilirsiniz.
