Malzemeler
- 3 adet bütün tavuk göğsü,
- 1 adet yumurta,
- 3 yemek kaşığı soya sosu,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- Bol mısır nişastası.
- Noodle
Sosu için;
- 1 diş sarımsak,
- 1/2 çay kaşığı zencefil,
- 2 yemek kaşığı şeker,
- 2 yemek kaşığı soya sosu,
- 1 yemek kaşığı sirke,
- 1 su bardağı tavuk suyu,
- 1 yemek kaşığı nişasta.
Üzeri için;
- Taze soğan,
Kızartmak için;
- Sıvı yağ.
Hazırlanışı:
Yumurta, soya sosu ve karabiberi iyice çırpıp kuşbaşı doğradığınız tavukların üzerine dökün ve iyice karıştırın. Tavukları nişastaya bulayıp kızdırdığınız yağda altın rengi olana kadar kızartın. Tüm sos malzemelerini bir tencereye alın ve pişirin. Bu sırada istediğiniz kadar noodle’ı pişirin. Ardından tavukları sosa bulayıp noodle’ınıza ekleyin. Üzerine de ince ince kestiğiniz taze soğanı koyup servise hazır hale getirin. Afiyet olsun.
