Bigoody
  • Anasayfa
  • KADIN DÜNYASI
    • İŞ DÜNYASI
    • ANNE VE ÇOCUK
    • MODA VE BAKIM
  • ERKEK DÜNYASI
    • BABA VE ÇOCUK
    • MODA VE BAKIM
  • GÜNDEM
  • YAŞAM
    • SAĞLIKLI YAŞAM
    • GASTRONOMİ
    • MEKAN ÖNERİLERİ
    • ASTROLOJİ
    • CİNSEL YAŞAM
  • KÜLTÜR SANAT
    • KİTAP
    • MÜZİK
    • TİYATRO VE SİNEMA
  • Kurumsal
  • İletişim
  • Reklam
Sosyal Medya
Facebook 12
Twitter 0
Instagram 0
Pinterest 3
YouTube 266
LinkedIn
Reddit 1
  • Kurumsal
  • Reklam
  • İletişim
Bigoody
Bigoody
  • ANA SAYFA
  • KADIN DÜNYASI
    • ANNE VE ÇOCUK
    • MODA VE BAKIM
  • ERKEK DÜNYASI
    • BABA VE ÇOCUK
    • MODA VE BAKIM
  • GÜNDEM
  • YAŞAM
    • SAĞLIKLI YAŞAM
    • GASTRONOMİ
    • MEKAN ÖNERİLERİ
    • ASTROLOJİ
    • CİNSEL YAŞAM
  • İŞ DÜNYASI
  • KÜLTÜR SANAT
    • KİTAP
    • MÜZİK
    • TİYATRO VE SİNEMA
  • GASTRONOMİ

Pikan Cevizli Açık Ravioli Tarifi

  • 11 Eylül 2019
Total
0
Shares
0
0
0

 

Ne kadar vazgeçmeye çalışsak da, hamur hepimizin vazgeçilmezi. Pek çok mutfağın baş tacı, çabanın ödülü. Hamur lezzetleri arasında son yıllardaki yerini üst sıralara taşıyan Ravioli de bunlardan biri. d.ream Akademi Profesyonel Şefleri, hazırladıkları ‘Pikan Cevizli Açık Ravioli’ tarifini bizlerle paylaştı. Son derece pratik bu tarifi biz çok beğendik ve sizlerle de paylaşmak istedik…

İç Malzemeler:

  • 200 gr. Shitake mantarı
  • 100 gr. porcini mantarı
  • 50 gr. kuzugöbeği mantarı
  • 20 gr. pikan cevizi
  • 2 adet kuşkonmaz
  • 2 diş sarımsak
  • 2-3 dal taze kekik
  • Mikro roka filizi
  • Zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Malzemeleri arzu edilen şekilde doğrayın ve taze kekik, sarımsak ekleyerek zeytinyağında soteleyin. Kuşkonmazı kaynar suda haşlayıp soğuk buzlu suya alın.

Hamur için malzemeler:

  • 150 gr. un
  • 50 gr. semolina unu
  • 2 adet yumurta
  • Tuz

Tüm malzemeleri sert bir hamur elde edene kadar karıştırın ve 20 dk. dinlendirin. 5 cm çapında diskler halinde kestiğiniz hamuru blanch edin. Tabağa mantarların birkısmını ve kuşkonmazı yerleştirin. Ardında pikan cevizini ekleyin. Üzerine bir disk

hamur koyun. Bu işlemi iki kat yapın ve üstünü mikro roka filizleriyle süsleyin.

 

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
İlgili Konular
  • d.ream Akademi
  • farklı yemek tarifleri
  • gurme yemek tarifleri
  • italyan yemek tarifleri
  • özel yemek tarifleri
  • pikan cevizi
  • Pikan Cevizli Açık Ravioli Tarifi
  • pikan cevizli tarifler
  • profesyonel aşçılardan tarifler
  • profesyonel şeflerden tarifler
  • ravioli tarifi
  • ravyoli tarifi
Avatar
Bigoody

Önceki Makale
  • GASTRONOMİ
  • MEKAN ÖNERİLERİ

Hai Sushi’den Yepyeni Lezzetler

  • 6 Eylül 2019
Devamını Oku
Sonraki Makale
  • GASTRONOMİ

Meze Festivali Başlıyor!

  • 24 Eylül 2019
Devamını Oku
İlgileneceğiniz Diğer Haberler
Devamını Oku
  • GASTRONOMİ

Sağlıklı Ufak Bir Atıştırmalık

  • Ezgi Donduran
  • 27 Aralık 2020
Devamını Oku
  • GASTRONOMİ

Fas Mutfağı’ndan ‘Tavuk Tagine’

  • Bigoody
  • 23 Aralık 2020
Devamını Oku
  • GASTRONOMİ

Senin Kahven Hangisi

  • Bigoody
  • 21 Aralık 2020
Devamını Oku
  • GASTRONOMİ

Kışın Çorba İçmek İçin 7 İyi Neden!

  • Bigoody
  • 20 Aralık 2020
Devamını Oku
  • GASTRONOMİ

Narlı, Çikolatalı Yılbaşı Pastası

  • Bigoody
  • 20 Aralık 2020
Devamını Oku
  • GASTRONOMİ

Ayva; Gerçek Bir Kış Kalkanı

  • Bigoody
  • 19 Aralık 2020
Devamını Oku
  • GASTRONOMİ

Evde Ketçap Yapmak Çok Kolay!

  • Bigoody
  • 19 Aralık 2020
Devamını Oku
  • GASTRONOMİ

Kahverengi Tereyağı; Tutkunu Olacaksınız…

  • Bigoody
  • 19 Aralık 2020
En Çok Okunanlar
  • 1
    Eyfel Kulesinde Köklü Değişim
  • 2
    Hailey Bieber Yeni Markasına Adım Attı
  • 3
    Gama Işını Patlamalarının Ardındaki Gizem
  • 4
    Yeni Kripto Para Birimi: Dogecoin
  • 5
    Uzaya Yolculuk Süresi 3 Aya mı İnecek?
Yakın Zamanda Eklenenler
    • GÜNDEM
    Ayakkabıda “Eller Serbest”
    • 2 Şubat 2021
    • GÜNDEM
    HIV Kontrolü Nasıl Yapılır?
    • 2 Şubat 2021
    • GÜNDEM
    Pandemi ve Çocuk
    • 3 Şubat 2021
    • GÜNDEM
    2021’in En Çok Beklenen Albümleri
    • 3 Şubat 2021
Bigoody
İletişim

Hümanist Ajans A.Ş.

Tel: 0216 469 69 60

Gsm: 0537 512 60 92

Adres: Kozyatağı Mah. Şakacı Sok. Deval Apt.
No: 45/B Kadıköy / İSTANBUL

Bizi Takip Edin

Anahtar kelimelerinizi girin ve Enter tuşuna basın.