Bigoody
  • Anasayfa
  • KADIN DÜNYASI
    • İŞ DÜNYASI
    • ANNE VE ÇOCUK
    • MODA VE BAKIM
  • ERKEK DÜNYASI
    • BABA VE ÇOCUK
    • MODA VE BAKIM
  • GÜNDEM
  • YAŞAM
    • SAĞLIKLI YAŞAM
    • GASTRONOMİ
    • MEKAN ÖNERİLERİ
    • ASTROLOJİ
    • CİNSEL YAŞAM
  • KÜLTÜR SANAT
    • KİTAP
    • MÜZİK
    • TİYATRO VE SİNEMA
  • Kurumsal
  • İletişim
  • Reklam
Sosyal Medya
Facebook 12
Twitter 0
Instagram 0
Pinterest 3
YouTube 208
LinkedIn
Reddit 1
  • Kurumsal
  • Reklam
  • İletişim
Bigoody
Bigoody
  • ANA SAYFA
  • KADIN DÜNYASI
    • ANNE VE ÇOCUK
    • MODA VE BAKIM
  • ERKEK DÜNYASI
    • BABA VE ÇOCUK
    • MODA VE BAKIM
  • GÜNDEM
  • YAŞAM
    • SAĞLIKLI YAŞAM
    • GASTRONOMİ
    • MEKAN ÖNERİLERİ
    • ASTROLOJİ
    • CİNSEL YAŞAM
  • İŞ DÜNYASI
  • KÜLTÜR SANAT
    • KİTAP
    • MÜZİK
    • TİYATRO VE SİNEMA
  • MEKAN ÖNERİLERİ

Asmalımesict’te Bir Antakyalı; Antiochia

  • 14 Mayıs 2016
Total
0
Shares
0
0
0

İstanbul’da Antakya Mutfağı tutkunlarının öncelikli adreslerinden biri olan Antiochia, Asmalımescit’teki şık mekanında lezzet, kültür ve muhabbeti bir arada sunuyor. Ağzının tadını ve yeme içmenin adabını bilenlere duyurulur…

Kapıdan içeriye adımınızı atar atmaz anlıyorsunuz buranın sıradan bir yer olmadığını. Evet, Asmalımescit’te onlarca kebap adresi bulabilirsiniz. Eli yüzü düzgün denebilecek mezelere de ok. Ambiyans deseniz o da bulunur elbet. Peki ya gerçek lezzet ve samimi sohbet? Benim aklıma tek bir mekanı getiriyor; Antiochia…

Adını, Antakya’nın eski Roma’dan kalan isminden alan mekan; lezzet kenti olarak bilinene Antakya’nın kozmopolit ve çok kültürlü yapısının mutfağa yansıması adeta. Süleyman Gülüm’ün 2008’de minnak bir mekanda başlayan lezzet serüveni bugün 90 kişilik şık bir ambiyans, kaliteli servis ve dahası ile sürüyor. Yıllardır değişmeyen tek şey ise mekanın inanılmaz lezzetleri ve Gülüm’ün sıcak sohbeti.

Antiochia’nın yıllardır değişmeyen mönüsü belli başlı Antakya lezzetlerinden oluşuyor. Humustan zeytin piyazına, acılı ezmeden muhammaraya uzanan keyifli meze tabağı olmazsa olmazlardan biri. Ara sıcak tutkunları içinse meşhur içli köfte, tabii Antakya usulü. Ana yemek dendiğinde Antiochia’da akla ille de et geliyor. Nefis ve doyurucu bir dürüm, kendine has tadıyla eşsiz şiş kebap ya da alternatif isteyenlere tepsi kebabı. Seçiminiz hangisinden yana olursa olsun lezzet garantili. Bir de yanında Süleyman Gülüm’ün kendine has hoşsohbeti! “Antiochia’da hedefimiz bütün lezzet avcılarını, yemeğe gönül vermiş zevk sahibi insanları ve kültüre, kardeşliğe sahip çıkan herkesi ağırlamak, bu lezzetleri onlar ile paylaşmak ve yaşatmak” diyen Gülüm Antakya Mutfağı’nın şifreleri olan iyi şef ve iyi malzemeden ödün vermediklerinin altını çiziyor. Yemeklerde kullanılan ürünlerin tamamının Antakya’dan geliyor olması da bu sebepten olsa gerek. Zaten Antiochia’nın yıllardır değişmeyen sloganı da bu yönde; “Lezzet detayda gizlidir”.

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
İlgili Konular
  • antakya
  • antiochia
  • asmalımescit
  • mekan
  • mutfak
Avatar
Bigoody

Önceki Makale
  • MEKAN ÖNERİLERİ

En İyi Butik Oteller

  • 14 Mayıs 2016
Devamını Oku
Sonraki Makale
  • MEKAN ÖNERİLERİ

Orada Bir Köy Var Uzakta

  • 21 Mayıs 2016
Devamını Oku
İlgileneceğiniz Diğer Haberler
Devamını Oku
  • MEKAN ÖNERİLERİ

Sonbahara Özel Lezzetler

  • bigoody
  • 19 Kasım 2019
Devamını Oku
  • MEKAN ÖNERİLERİ

Buselik Şimdi de Fenerbahçe’de

  • Bigoody
  • 5 Kasım 2019
Devamını Oku
  • GASTRONOMİ
  • MEKAN ÖNERİLERİ

Spago Istanbul 5. Yılını Dünyaca Ünlü Şef Wolfgang Puck ile Kutluyor

  • Bigoody
  • 25 Ekim 2019
Devamını Oku
  • MEKAN ÖNERİLERİ

Swissotel The Bosphorus, İstanbul Chalet Açıldı

  • Bigoody
  • 21 Ekim 2019
Devamını Oku
  • MEKAN ÖNERİLERİ

Havalimanında Sushi Keyfi

  • Bigoody
  • 2 Ekim 2019
Devamını Oku
  • MEKAN ÖNERİLERİ

Sam Kitchen’da Yeni Mönü, Yeni Lezzetler

  • Bigoody
  • 19 Eylül 2019
Devamını Oku
  • GASTRONOMİ
  • MEKAN ÖNERİLERİ

Hai Sushi’den Yepyeni Lezzetler

  • bigoody
  • 6 Eylül 2019
Devamını Oku
  • MEKAN ÖNERİLERİ

Şimdi Burger Zamanı!

  • bigoody
  • 4 Eylül 2019
En Çok Okunanlar
  • 1
    Basık Yüzlü Kediler Ne Hissediyor?
  • 2
    Jessica Alba Online Eğitim Dönemindeki Önlemlerini Anlattı
  • 3
    Moda Haftalarının Tarihleri Belli Oldu
  • 4
    Elon Musk Forbes Milyarderler Listesi’nde İkinciliğe Düştü
  • 5
    Kanser Hücreleri de Kış Uykusuna Yatıyor
Yakın Zamanda Eklenenler
    • GÜNDEM
    Yılbaşı Ruhunu Yansıtan En güzel Kazaklar
    • 18 Aralık 2020
    • GÜNDEM
    Prens Harry ve Meghan Markle Podcast Çıkartıyor
    • 18 Aralık 2020
    • GÜNDEM
    İtalya’da “Noel Kararname”si
    • 19 Aralık 2020
    • GÜNDEM
    Apple’dan Yeni Gizlilik Özellikleri
    • 19 Aralık 2020
Bigoody
İletişim

Hümanist Ajans A.Ş.

Tel: 0216 469 69 60

Gsm: 0537 512 60 92

Adres: Kozyatağı Mah. Şakacı Sok. Deval Apt.
No: 45/B Kadıköy / İSTANBUL

Bizi Takip Edin

Anahtar kelimelerinizi girin ve Enter tuşuna basın.