Bigoody
  • Anasayfa
  • KADIN DÜNYASI
    • İŞ DÜNYASI
    • ANNE VE ÇOCUK
    • MODA VE BAKIM
  • ERKEK DÜNYASI
    • BABA VE ÇOCUK
    • MODA VE BAKIM
  • GÜNDEM
  • YAŞAM
    • SAĞLIKLI YAŞAM
    • GASTRONOMİ
    • MEKAN ÖNERİLERİ
    • ASTROLOJİ
    • CİNSEL YAŞAM
  • KÜLTÜR SANAT
    • KİTAP
    • MÜZİK
    • TİYATRO VE SİNEMA
  • Kurumsal
  • İletişim
  • Reklam
Sosyal Medya
Facebook 12
Twitter 0
Instagram 0
Pinterest 3
YouTube 212
LinkedIn
Reddit 1
  • Kurumsal
  • Reklam
  • İletişim
Bigoody
Bigoody
  • ANA SAYFA
  • KADIN DÜNYASI
    • ANNE VE ÇOCUK
    • MODA VE BAKIM
  • ERKEK DÜNYASI
    • BABA VE ÇOCUK
    • MODA VE BAKIM
  • GÜNDEM
  • YAŞAM
    • SAĞLIKLI YAŞAM
    • GASTRONOMİ
    • MEKAN ÖNERİLERİ
    • ASTROLOJİ
    • CİNSEL YAŞAM
  • İŞ DÜNYASI
  • KÜLTÜR SANAT
    • KİTAP
    • MÜZİK
    • TİYATRO VE SİNEMA
  • SAĞLIKLI YAŞAM

Bu Gıdalara Dikkat!

  • 4 Aralık 2020
Total
0
Shares
0
0
0

 

Öyle besinler var ki altın değerinde! Aşağıda adı geçecek olanlar işte bu türden. Siz siz olun, sofranızdan bu besinleri eksik etmeyin. Çünkü onlar kanser savaşçıları… Günümüzün en önemli sağlık sorunu olan kanser oluşumunda sigara ve alkolün yanı sıra hatalı beslenme alışkanlıklarımız da önemli bir rol oynuyor. Öyle ki sağlıksız beslenmek kanser oluşma riskini yüzde 30 oranında artırabiliyor. Bu nedenle kanserden korunmak için öncelikle bütün besin gruplarını yeterli ölçüde içeren karışık beslenme tarzını benimsemek şart! Dikkat etmemiz gereken bir başka nokta da kanserle savaşan besinlere soframızda düzenli olarak yer açmak. İşte kanserle savaşan gıdalar:

Kükürtlü sebzeler

Brokoli, lahana ( kırmızı, beyaz, kara, yer, çin), karnabahar, bürüksel lahanası, pazı, turp çeşitleri, şalgam, hardal yeşillikleri, su teresi, yabani havuç ve diğerleri… Bu besinler içerdikleri sülforafan adlı fitokimyasal sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirici, enfeksiyonlardan koruyucu etki oluşturuyorlar. Bu özellikleri nedeniyle de kanser öncüsü hücrelerin imha edilmesinde görev alıyorlar. Sağlığımız üzerindeki faydalarından en etkili şekilde yararlanabilmek için kükürtlü sebzeleri çiğ veya hafif haşlayarak tüketmeye özen gösterin.

Kurubaklagiller

Kuru fasulye, nohut, kırmızı ve yeşil mercimek ile soya fasulyesi gibi kuru baklagiller hem iyi birer bitkisel protein kaynağı hem çok iyi bir posa kaynağı hem de içerdikleri fitokimyasallar sayesinde çok iyi bir kanser savaşçıları. Kanser riskini azaltmak için kuru baklagilleri haftada 2-3 kez sofranızda bulundurmayı ihmal etmeyin. Bunun yanı sıra salata, çorba, pilav ve makarnalarınızda zenginleştirici bir dost besin olarak kullanın.

Üzümsü meyveler

Çilek, böğürtlen, ahududu, yaban mersini, dut, üzüm, kızılcık, kiraz ve vişne gibi üzümsü meyveler vücut hücrelerini serbest radikal hasarından koruyan bileşikleri içeriyorlar. Bu sayede de kanser öncüsü hücrelerin oluşumunu engelliyorlar.

Dost baharatlar

Baharatlar doğru miktarda ve doğru besinlerle buluştuğunda hem yemeğin lezzetini hem de besleyici özelliğini arttırıyorlar. Antioksidan özellikleri sayesinde kanser hücrelerinin yok edilmesine yardımcı etki oluşturabiliyorlar. Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan dost baharatlar tarçın, karanfil, fesleğen, kimyon, kakule, nane, kişniş, biberiye, sarımsak, zencefil ve zerdeçal vücuttaki iltihabi olayları önleyici ve toksinlerden arındırıcı etkiye sahipler.

 Karotenoid içeren besinler

Karotenoidler vücutta oluşan ve dışarıdan alınan kanser yapıcı reaktif türlerini etkisizleştirerek kanserin oluşum riskini azaltıyorlar. Karotenoidler koyu turuncu, sarı, yeşil ve kırmızı sebze ile meyvelerde bulunuyor. Balkabağı ve tatlı patates en zengin karotenoidkaynağını oluşturuyor. Ayrıca havuç, kayısı, mısır, domates, yeşillikler, şeftali, nektarin, portakal ve karpuz karotenoidlerindiğer zengin kaynaklarından. Bu besinleri mevsimine göre günlük beslenme planınıza dahil edin.

Balık

Balık omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir kaynak. Omega-3 yağ asitlerinin tümör oluşumunu geciktirdiği ile ilgili çalışmalar var. Sardalya, uskumru, somon, kalkan, ringa ve ton balığı omega-3 açısından zengin balıklardan. Onkoloji Diyetisyeni Dilşat Baş kanser riskini düşürmek için haftada en az 2 porsiyon balığı beslenme planınıza mutlaka eklemeniz gerektiğine dikkat çekerek,“Balığı fırında ve buğulama gibi sağlıklı pişirme teknikleriyle pişirmeye dikkat edin.Kızartma yöntemiyle pişirdiğinizde hem yağ içeriği çok artıyor hem de kızartma yağının içerisinde oluşan zararlı öğeler kanser öncüsü hücrelerin oluşmasına neden olabiliyor” diyor.

Likopen içeren besinler

Domateste likopen adı verilen ve retinole çevrilemeyen bir karotenoid bulunuyor. Güçlü bir antioksidan olan likopen sebze ve meyvelere kırmızı rengi veren karotenoiddir. Domatesin yanı sıra greyfurt, kayısı ve karpuz da likopenden zengin meyveler. Pişmiş domates ürünlerinde yani domates püresi, domates salçası, makarna sosu ve pişirilerek hazırlanan domates suyunda çiğ domatese göre 2 ila 8 kat daha fazla likopen mevcut. Kanser riskini azaltmak için beslenmenizde bu ürünleri sık sık kullanın.

Doğal prebiyotikler

Prebiyotikler bağırsaktaki dost bakterilerin besin kaynağını oluşturuyor. Dost bakterileri besleyen besinler aynı zamanda bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkıda bulunuyor ve bu sayede kanser öncüsü hücrelerin oluşumunu engelliyorlar. Enginar, kereviz, pırasa, kuşkonmaz, soğan, sarımsak muz, yer elması, hindiba, buğday kepeği, tam tahıllı ürünler ve kuru baklagiller prebiyotik besinler arasında yer alıyor. Günlük beslenme planınızda bu grupta yer alan birkaç besine yer vermeye özen gösterin.

Sert kabuklu kuru yemişler

Ceviz, fındık, fıstık, badem, brezilya fıstığı ve kaju fıstığı gibi sert kabuklu kuru yemişler olarak adlandırılıyor. Bu atıştırmalıklar az hacimde çok enerji ve protein içeriyor. Sert kabuklu kuruyemişler magnezyum, selenyum ve E vitamini gibi antioksidan özelliği olan vitamin ile minerallerin mükemmel kaynağını oluşturuyor. Antioksidanlar kanser öncüsü hücrelerin oluşumunu engellemek için vücudumuzun yararına çalışıyor. Günlük beslenme planınızda bir avuç içi kadar sert kabuklu kuruyemiş bulundurmanız faydalı olacaktır. Tuz ve tuzlanmış besinler sindirim sistemi kanserlerinin oluşma riskini arttırıyor. Bu nedenle tuzsuz olanları tercih etmenizde fayda var.

Yeşil ve siyah çay

Hem siyah çay hem de yeşil çay yapısında güçlü bir antioksidan olan polifenolleri bulunduruyor. Siyah çay yeşil çayın fermente edilmiş halidir. Yeşil çayda polifenoller siyah çaya göre daha fazla bulunduğu için yeşil çayın daha yararlı olduğu üzerinde duruluyor. Onkoloji Diyetisyeni Dilşat Baş kanser riskini düşürmek için günde 1-2 fincan yeşil çay veya 3-4 fincan siyah çay tüketmenizde fayda olduğunu belirterek,“Ancak sıcak içecekler yemek borusu kanser riskini artırdığı için çayın çok sıcak olmamasına dikkat edin, küçük yudumlar halinde keyfini çıkararak içmeye özen gösterin” diyor.

*Değerli bilgileri için Onkoloji Diyetisyeni Dilşat Baş’a teşekkürlerimizle.

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
İlgili Konular
  • Dilşat Baş kimdir?
  • domates kansere iyi gelirmi?
  • kansere iyi gelen yiyecekler
  • kanserle savaşan besinler
  • kanserle savaşan gıdalar
  • kanserle savaşan yiyecekler
  • onkoloji diyetisyeni Dilşat Baş
Avatar
Bigoody

Önceki Makale
  • SAĞLIKLI YAŞAM

Botoks, Kronik Migren Tedavisinde Çok Etkili!

  • 3 Aralık 2020
Devamını Oku
Sonraki Makale
  • SAĞLIKLI YAŞAM

Regl Döneminiz Uzun ve Sancılı Geçiyorsa Dikkat!

  • 4 Aralık 2020
Devamını Oku
İlgileneceğiniz Diğer Haberler
Devamını Oku
  • SAĞLIKLI YAŞAM

Deliksiz Uyku İçin Tavsiyeler

  • Bigoody
  • 23 Aralık 2020
Devamını Oku
  • SAĞLIKLI YAŞAM

Uykuya Dalamama Anksiyete Habercisi Olabilir!

  • Bigoody
  • 22 Aralık 2020
Devamını Oku
  • SAĞLIKLI YAŞAM

Lahana; Yapraklarında 7 Fayda Gizli!

  • bigoody
  • 22 Aralık 2020
Devamını Oku
  • SAĞLIKLI YAŞAM

Metabolizmayı Yavaşlatan 6 Önemli Neden!

  • bigoody
  • 22 Aralık 2020
Devamını Oku
  • SAĞLIKLI YAŞAM

Alüminyum Tencerelere Dikkat!

  • Bigoody
  • 22 Aralık 2020
Devamını Oku
  • SAĞLIKLI YAŞAM

Pancar Deyip Geçmeyin…

  • Bigoody
  • 21 Aralık 2020
Devamını Oku
  • SAĞLIKLI YAŞAM

Karantinada Aldığımız Kiloların Psikolojimizle İlişkisi Var

  • Bihter Neymen
  • 21 Aralık 2020
Devamını Oku
  • SAĞLIKLI YAŞAM

Kenevir Kalbinin Sağlığa Faydaları

  • Zilan Demir
  • 21 Aralık 2020
En Çok Okunanlar
  • 1
    İtalya’da TikTok’a Erişim Kısıtlaması
  • 2
    Larry King 87 Yaşında Vefat Etti
  • 3
    Havadan da Hafif MacBook Air
  • 4
    Haftasonu Fim Önerisi : Penguen Bloom
  • 5
    Panseksüellik Hakkında Her şey!
Yakın Zamanda Eklenenler
    • GÜNDEM
    Pandemiden Sonra Bizleri Psikolojik Olarak Neler Bekliyor?
    • 24 Aralık 2020
    • GÜNDEM
    The Witcher’ın 2. Sezonu İçin Ufak Bir İpucu
    • 24 Aralık 2020
    • GÜNDEM
    Covid-19 ve Nörolojik Sinyalleri
    • 25 Aralık 2020
    • GÜNDEM
    Stella Tennant Evinde Ölü Bulundu
    • 25 Aralık 2020
Bigoody
İletişim

Hümanist Ajans A.Ş.

Tel: 0216 469 69 60

Gsm: 0537 512 60 92

Adres: Kozyatağı Mah. Şakacı Sok. Deval Apt.
No: 45/B Kadıköy / İSTANBUL

Bizi Takip Edin

Anahtar kelimelerinizi girin ve Enter tuşuna basın.