Pek çoğumuz karaciğerimize yeterli özeni göstermesek de o kendi değerinin bilinci eşliğinde çalışıp duruyor. Kimi bünyede saat gibi, kiminde ise tembel tembel… Aktarların ya da sağlıklı yaşam uzmanlarının sunduğu binlerce farklı reçete var şüphesiz. Biz size bu işin sırrı taze gıdada diyoruz.
Limon
Limon yüksek alkali oranıyla karaciğerin işlevlerini güçlendirerek toksinlerin vücuttan atılmasını sağlayan enzimlerin üretimini artırıyor. Üstelik detoksta önem arzeden glutation üretimi limondaki C vitamini sayesinde gerçekleşiyor.
Elma
‘Her gün bir elma’ diye boşa demiyor büyüklerimiz. İçeriğindeki bolca lif, vitamin ve mineral ile elma hem besleyici, hem lezzetlidir. Vücudumuzun sistemli çalışmasına yardımcı olan faydalı meyve içeriğindeki florizin ve pektin toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
Avokado
Tıpkı limon gibi avokado da detoksun vazgeçilmezi glutation üretimini teşvik eder. Karaciğerinde sorun olanların çoğunda glutoin miktarının yetersiz olduu bilinmektedir. Avokado içerdiği faydalı yağlar, lif ve zengin antioksidan ile mükemmel bir detoks ürünüdür.
Zerdeçal
Zerdeçal da faydaları saymakla bitmeyen gıdalar arasında. Kanserle mücadelede önemli rol oynar, anti enflamatuar özelliği bulunur ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Yapılan son çalışmalar zerdeçalın aynı zamanda karaciğeri koruduğunu ve yenilenmesine yardımcı olduğunu da ortaya koyuyor. Zerdeçalı bitki çayınıza ekeyebilir, yoğurtla karıştırarak tüketebilir ya da yemek tariflerinde fesleğen yerine kullanabilirsiniz.
Greyfurt
İşte glutain bakımından başka bir zengin gıda; greyfurt! İçeriğindeki yüksek C vitamini miktarı ve glutain ile greyfurt karaciğer başta olmak üzere detoks işleminde tüm vücuda destek olur.
Rezene
Karaciğer sağlığı açısından önem teşkil eden rezene çay ve salata eşliğinde tüketildiğinde idrar yollarını düzeltir ve alkolün karaciğere verdiği hasarı azaltmada yardımcı olur. Kanı da temizleyen rezene böbrek taşı oluşumunu da engeller.
