Kek için;
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1.5 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/4 su bardağı esmer şeker
- 3/4 su bardağı şeker
- 2 yumurta
- 1,5 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1/2 su bardağı ceviz
Kuru ve sıvı malzemeleri ayrı ayrı kaplarda iyice karıştırın. Daha sonra bir araya getirin. 12-15 cupcake kalıbına eşit şekilde paylaştırıp 175 derecelik fırında 25 dk kadar pişirin.
Krema için;
- 1 paket labne
- 4 Y.K tereyağı
- 3/4 su bardağı esmer şeker
- 1/4 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı vanilya aroması
Labne ve tereyağını krema kıvamına gelene kadar çırpıp içerisine kalan malzemeleri ekleyin.
Soğuyan keklerin üzerine krema sıkma torbası ile kremalarını ekleyin.
