Bigoody
  • Anasayfa
  • KADIN DÜNYASI
    • İŞ DÜNYASI
    • ANNE VE ÇOCUK
    • MODA VE BAKIM
  • ERKEK DÜNYASI
    • BABA VE ÇOCUK
    • MODA VE BAKIM
  • GÜNDEM
  • YAŞAM
    • SAĞLIKLI YAŞAM
    • GASTRONOMİ
    • MEKAN ÖNERİLERİ
    • ASTROLOJİ
    • CİNSEL YAŞAM
  • KÜLTÜR SANAT
    • KİTAP
    • MÜZİK
    • TİYATRO VE SİNEMA
  • Kurumsal
  • İletişim
  • Reklam
Sosyal Medya
Facebook 12
Twitter 0
Instagram 0
Pinterest 3
YouTube 294
LinkedIn
Reddit 1
  • Kurumsal
  • Reklam
  • İletişim
Bigoody
Bigoody
  • ANA SAYFA
  • KADIN DÜNYASI
    • ANNE VE ÇOCUK
    • MODA VE BAKIM
  • ERKEK DÜNYASI
    • BABA VE ÇOCUK
    • MODA VE BAKIM
  • GÜNDEM
  • YAŞAM
    • SAĞLIKLI YAŞAM
    • GASTRONOMİ
    • MEKAN ÖNERİLERİ
    • ASTROLOJİ
    • CİNSEL YAŞAM
  • İŞ DÜNYASI
  • KÜLTÜR SANAT
    • KİTAP
    • MÜZİK
    • TİYATRO VE SİNEMA
  • GASTRONOMİ

Makarna Şişmanlatır Mı?

  • 9 Aralık 2020
Total
0
Shares
0
0
0

 

Herkes sever makarnayı. Kimi bol yoğurtlu sever, üzerine tereyağı sosu döker. Kimi yağsız beyaz peynirle tüketir. Kimisi bol kremalı, mantarlı tercih eder. Ama ille sever! Besleyici özelliği şüphesiz olan bu pratik lezzet kilo aldırır mı? Cevabım hayır. Makarna doğru pişirilme tekniğiyle, doğru sosla ve doğru porsiyonla yenirse şişmanlatmaz!

Tadı her damağa uygun, yapımı ise hiç mutfağa girmemiş biri için bile oldukça kolay olan makarna sadece İtalyanların değil, tüm dünya mutfaklarının vazgeçilmezi. Benim şahsen ‘acil durum yemeği’ şeklinde tanımladığım makarna, güzel bir sos yardımıyla başlı başına bir ana yemek olur çıkar. Herkes çok sever sevmesine de, kilo aldıracağı endişesinden de kendini kurtaramaz.

Doktorlar ve diyet uzmanları sağlıklı bir beslenme düzeninde her gün 6 farklı besin grubuna ait yiyeceklerin tüketilmesini öneriyorlar. Bu besin grupları neler mi? Et grubu, süt grubu, sebze grubu, ekmek ve ekmek yerine geçen besinler grubu, meyve ve yağ grubu. Ekmek ve yerine geçen besinler karbonhidrat ihtiyacımızı karşılayan besinlerdir. Ekmek, makarna, bulgur ve kurubaklagiller en önemli karbonhidrat kaynaklarıdır ve sağlıklı bir yetişkinin günlük enerji ihtiyacının yaklaşık yüzde 50’si bu besinlerden gelir. Makarna çok zengin bir karbonhidrat kaynağı olmakla birlikte protein yönünden de zengindir. Çocuklar için büyüme ve gelişmeyi desteklemesi de cabasıdır. A ve B vitaminlerince zengin olmasının yanı sıra kolestrolü düşürür, kalp ve damar sağlığını korur. Üstelik doğal bir antidepresandır!

Dikkat!

Bayanlar baylar, pişmiş makarnanın 100 gramı sadece 150 kaloridir. Makarnanın kalorisini artıran ve onu şişmanlatıcı bir besin haline dönüştüren ise tercih edilen soslardır. Ve makarna yanında seçeceğiniz sos tamamen sizin tercihinizdir.

Bu bilgilerin ışığında makarnanın kilo aldırmadığını söyleyebiliriz. Üstelik günümüzde İtalyanların ‘integral’ dedikleri tam buğday unundan yapılmış makarnalar var ki, vazgeçilmez olmaya aday. Bu kadar lafın üstüne bir tarif gerekir mi, gerekir. İşte diyet düşkünlerine özel hafif bir makarna seçeneği:

Ispanaklı Diyet Makarna (2 kişilik)

Malzemeler:

250 gr. ıspanak
1 küçük kuru soğan
2-3 diş sarımsak
½ yemek kaşık zeytinyağı
Çeyrek paket (125 gram) makarna
Tuz

Karabiber

Muskat

Makarnanızı istediğiniz çeşitte ve türde seçip bol suda haşlamaya bırakın. Diğer yanda soğan ve sarımsağı zeytinyağı ile 5-6 dakika  soteleyin. Ispanakları ekleyin. Tuzunu, karabiberini ve tüm lezzet dengesini değiştirecek muskat rendesini (isteğe bağlı, bir miktar) ekleyin.

Sosu pişmeye bırakın. Makarnaları ‘al dante’ tabir edilen kıvamda yani çok fazla pişirmeden süzün. Ispanaklı sosunuzu makarnayla harmanlayın.

Afiyetle…

 

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
İlgili Konular
  • diyet makarna
  • diyet makarna tarifi
  • makarna faydaları
  • makarna sismanlatir mi? makarna ve kilo alma
  • makarna tarif
Avatar
Bigoody

Önceki Makale
  • GASTRONOMİ

Bu Zeytinyağı ‘Size Özel’!

  • 7 Aralık 2020
Devamını Oku
Sonraki Makale
  • GASTRONOMİ

Kokusuz sarımsak olur mu?

  • 9 Aralık 2020
Devamını Oku
İlgileneceğiniz Diğer Haberler
Devamını Oku
  • GASTRONOMİ

Sağlıklı Ufak Bir Atıştırmalık

  • Ezgi Donduran
  • 27 Aralık 2020
Devamını Oku
  • GASTRONOMİ

Fas Mutfağı’ndan ‘Tavuk Tagine’

  • Bigoody
  • 23 Aralık 2020
Devamını Oku
  • GASTRONOMİ

Senin Kahven Hangisi

  • Bigoody
  • 21 Aralık 2020
Devamını Oku
  • GASTRONOMİ

Kışın Çorba İçmek İçin 7 İyi Neden!

  • Bigoody
  • 20 Aralık 2020
Devamını Oku
  • GASTRONOMİ

Narlı, Çikolatalı Yılbaşı Pastası

  • Bigoody
  • 20 Aralık 2020
Devamını Oku
  • GASTRONOMİ

Ayva; Gerçek Bir Kış Kalkanı

  • Bigoody
  • 19 Aralık 2020
Devamını Oku
  • GASTRONOMİ

Evde Ketçap Yapmak Çok Kolay!

  • Bigoody
  • 19 Aralık 2020
Devamını Oku
  • GASTRONOMİ

Kahverengi Tereyağı; Tutkunu Olacaksınız…

  • Bigoody
  • 19 Aralık 2020
En Çok Okunanlar
  • 1
    Eyfel Kulesinde Köklü Değişim
  • 2
    Hailey Bieber Yeni Markasına Adım Attı
  • 3
    Gama Işını Patlamalarının Ardındaki Gizem
  • 4
    Yeni Kripto Para Birimi: Dogecoin
  • 5
    Uzaya Yolculuk Süresi 3 Aya mı İnecek?
Bigoody
İletişim

Hümanist Ajans A.Ş.

Tel: 0216 469 69 60

Gsm: 0537 512 60 92

Adres: Kozyatağı Mah. Şakacı Sok. Deval Apt.
No: 45/B Kadıköy / İSTANBUL

Bizi Takip Edin

Anahtar kelimelerinizi girin ve Enter tuşuna basın.